فصل آلبالو ، آلبالو پلو حسابی میچسبه اینم دستور پختش

[ad_1]

فصل آلبالو ، آلبالو پلو حسابی میچسبه اینم دستور پختش

فصل آلبالو ، آلبالو پلو حسابی میچسبه اینم دستور پختش

عکس زیبا از تزیین آلبالو پلو خوشمزه و خوش رنگ و رو

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو :

برنج …….5 پیمانه

شکر ……400تا500گرم

خلال پسته به مقدارلازم

پیاز…… 1عدد رنده شده

زعفران دم کرده نصف فنجان

گوشت‌چرخ کرده …….300گرم

آلبالو هسته گرفته……. 750گرم

طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده :

آلبالوهای هسته گرفته رو روش شکرمیپاشیم میذاریم یکی دوساعت بمونه تا اب بندازه بعد میذاریم رو حرارت ده دقیقه بجوشه وشربتش یکمم غلیظ شه بعدصافش میکنیم تا ازشیره جداشه ومیذاریم کمی خنک شه برنج آبکش کرده میزاریم دم بکشه یکم ازبرنجم بر میداریم زعفرون میزنیم برای تزیین یه کمی از آب آلبالومیزنیم براتزیین کنارمیذاریم پیازرنده شده و گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل رو ورزمیدیم و قلقلیش میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم درآخر ازشیره روش میریزیم و‌در قابلمه رو میذاریم تا کامل بپزه و شیره به خوردش بره میتونیم کوفته قلقلیارو درآخر رو برنج بذاریم و هم میتونیم موقع دم گذاشتن برنج لابه لا بریزیم هم هم میتونیم برای تزیین استفاده کنیم، من شکرشو همین مقدارتوی آلبالوریختم چون شیرین دوس ندارم این مقدار ملسه باز بچشین اگه کم بود بیشتر بریزی.درآخربرنج رادرظرف مورد نظر میکشیم همه ی مواد رو روش تزیین میکنیم

فصل آلبالو ، آلبالو پلو حسابی میچسبه اینم دستور پختش

[ad_2]

لینک منبع